R A D I O M I L E V A
*** Broj 257 ***
godina VI
Beograd ponedeljak. 2. februar 1998.
**************************************
ekonstam@etf.bg.ac.yu
http://www.yurope.com/news/mileva/
**********************************
Vinjak "Rubinov" kostao je posle leta oko 30 dinara. Sada
je oko 50 dinara, kao i crnogorska lozovaca. Ima i lozovace od 19
dinara, ali nije preporucljiva jer se od nje umire. To naravno pojma
nije imalo deset, za sada, pokojnika i dvadesetak hospitalizovanih
potrosaca loze koju je destilovao neki Zivadinovic iz Nisa, iz firme
"Zivadinovic", i uredno sa etiketom guslara prodavao diljem zemlje.
Ispostavilo se da je Zivadinovic preterao sa kolicinom metil alkohola u
svojoj rakiji, pa se tek sada javnost uzbunila i priupitala da li
uopste iko kontrolise sta pijemo i jedemo u ovoj zemlji.
Sve to nema nikakve veze sa cenom marke koja je podivljala
prosle nedelje, pa se sada opet smirila, al' kazu samo dok penzosima ne
stigne svez dinar u ruke. Ispade sada da su penzioneri za sve krivi.
Krivi i za to sto marka skace, a i sto nas napravise u ova zaguljena
vremena.
Nesto sam se prisetio da je na jucerasnji dan ili mozda bas
danas osam godina od smrti Libera Markonija (Istoimenu knjizaru i trg
opisao sam u prethodnoj broju). Prelistao sam sve novine koje su mi
dosle pod ruku ovih dana ("Nasa Borba", "Danas", "Demokratija"), al'
nista - ni pomena.
Pa dobro, ako niko nije, eto, ja sam se setio, popio u to ime
jedno pice, i celoj prici pridodajem jedan od "Sto ludih ruckova Libera
Markonija" laznog rodjaka pronalazaca bezicne telegrafije, koji je
poznat kao Slobodan Markovic knjizevnik, zurnalist i dreser papiljastih
papagaja.
RUCAK SELA LETINE
To je planinski rucak, gostinski i bez narocitog ceremonijala.
Prvo se sluzi hladna sljivovica sa kockama secera. Zatim se iznose mlad
i star ovciji sir. Mlad i star ovciji kajmak. Pera crnog i belog mladog
luka, i, kotarica hladnog ovcijeg mleka. Uz sve to ide vruca proja od
zutog kukuruza. Onda se sluzi slan sutlijas, zatrven korom mladog
ocijeg kajmaka, pa se tek servira rakija medovaca, vruca u velikim
casama.
Posle nje iznosi se na tesani sto przena iznutrica, jagnjeca. Krezle,
dzigerica i tanki komadi oko rebara. Svakako tu dolazi i meso sa glave.
Jezik i koren jezika. (Ovo poslednje kuvano).
U isto vreme se servira veliki tanjir kuvanih jaja secenih na pola i
dobro zabiberenih .
To je trenutak kad se pocinje i sa vinom, ali iz pola litarskih bokala
od opeke.
Kad je i sa tim gotovo, dolazi na red letinsko pecenje. Ustvari,
starije jagnje, njegovi bolji delovi, najpre kuvani do prvog kljuca, a
zatim ocedjeni, pa stavljeni pod vreo sac u dobro zamascenu tepsiju.
Sve se to pece oko 58 minuta. Onda se raskomada rukama i na zemljanim
tanjirima servira pred gosta.
Patuljasta, zelena salata se isitni kao sto se sitni persun, pa se
veoma zakiseli i pozejtini, i, sluzi uz ovo meso.
Vino se menja. Uz iznutrice je islo belo, a sada se u Letini pod
Paklenom iznosi crno i gusto, nehladjeno.
Na kraju je tanka pita od crnog brasna, takozvana guzvara napravljena
bez mere i bez reda od kajmaka, sira i jaja. Takodje pod sacom.
Kad je rucak zaista gotov, pojavljuje se nova kotarica hladnog ovcijeg
mleka i domacin puca iz karabina ili revolvera kroz prozor sa boja
(sprata), da javi, kako je gozba gotova. Ta pucnjava deluje
blagotvorno, i obavezno je poci niz planinu nekoliko kilometara da bi
se rucak rasterao, slegao, jer rucak u Letini, iako je tako prost,
traje od 11 casova pre podne, pa do zalaska.
"Sto ludih ruckova Libera Markonija"
Sad ce svi da mi kazu nakon ovog rucka: Mile, sta nam to
radis, kuda ce ti dusa. Verujte i ja sam se potpuno raspametio dok sam
ovu gozbu u masti pratio.
mile
************************************************************
NASLOVI IZ NOVINA 27. JANUAR - 2. FEBRUAR 1998.
(Naslovi su uzeti iz dnevnih novina "Demokratija", "Danas",
"Nasa Borba")
************************************************************
*
DRAGOSLAV AVRAMOVIC NA CETVOROGODISNJICU "SVOG DINARA"
Preti nam spirala cena koju smo imali 1993.
*
JUCE SE NIJE POJAVILO SEST DNEVNIH NOVINA
Vlast gusi nezavisne medije na tzv. trzistu
*
REC DANA
-Pistaljka je u nasim rukama .
Ministar koordinator Dragan Tomic, na pitanje kada ce se
ubrzati privatizacija.
*
NOVE PROMENE NA CRNOM DEVIZNOM TRRZISTU
Marka 6,5 dinara
Slobodan Radulovic, potpredsednik Vlade Srbije najavio povratak
vrednosti crnog kursa na nivo od 3,6 dinara, dok je marku za svoju
firmu do juce racunao 6,7 dinara
*
PORAST VREDNOSTI CRNOHG KURSA UNISTIO STANDARD
Plate od 44 do 350 DM
*
NA KONFERENCIJI ZA STAMPU RECENO
Paskaljevic otvara Fest
*
U BEOGRADU, PREKJUCE, U 77 GODINI
Umro Zivorad Zika Stojkovic
... istaknuti kriticar, esejista i istoricar knjizevnosti...
*
PANIKA NA TRZISTU OSNOVNIH PREHRAMBENIH PROIZVODA
Skok marke ispraznio rafove
*
poskupeo deterdzent, sijalice, meso, cokolada, ulje, kafa, secer...
*
MIRKO MARJANOVIC U LESKOVCU
Devalvacije nece biti
*
OLIVERA MARKOVIC, DOBITNICA DOBRICINOG PRSTENA
*
"UKUS TRESANJA" VECERAS SVECANO OTVARA FEST
*
DILERI BEZ DINARA, MARKA IDE DOLE
*
POVODOM SMRTI ZIKE STOJKOVICA "DEMOKRATIJA" OBJAVLJUJE RAZGOVOR KOJI JE
SA NJIM VODJEN PROSLE GODINE
Cela Srbija je velika pronevera
Treba dobro upamtiti sve koji sluze ovom nenarodnom rezimu, pocev od
rektorata, pa redom po drustvenoj lestvici
*
KURS MARKE NA CRNOM DEVIZNOM TRZISTU PREKO VIKENDA DRASTICNO OBOREN
Marka od 4,2 do 5,1 dinar
*
DANAS U HOTELU HAJAT URUCENJE NAGRADA ZA NOVINARSTVO I ZA TOLERANCIJU
NASEG LISTA
Treci rodjendan "Nase Borbe"
*
:::::::::::::::::::::::::::::
"PIVNI STANDARD" 2. 02. 98.
:::::::::::::::::::::::::::::
1DM = 4.20 - 4.80
Alkohol:
--------
Pivo:
"BIP" 2.00
"Jelen" 2.40
"Pecko" 2.80
"Niksicko" ("BIG NIK") 3.50 (Radnja na uglu Dubljanske i Cuburske)
Kaucija za pivsku bocu u "C" marketu 4.00!
Vinjak
("Rubinov") 49.00 (Diskont na Vozdovcu)
Vina:
Litarska pakovanja 8.00 - 10.00
Pakovanje 0.7 l 15.00 - 25.00
Bezalkoholna pica:
-----------------
Kisela voda "Knjaz Milos" (plasticno pakovanje od 1,5l) 4.00
Sokovi cc 8.00 - 14.00
Koka-kola (2 l) 9.35
Pijaca:
-------
Pasulj 17.00 kg
Jaja 0.60-1.20 kom.
Crni luk 6.00 - 8.00 kg
Mandarine 12.00 - 13.00 kg
Banane 6.00 kg
Jabuke 3.00 - 4.00 kg
Kupus 3.00 kg
Pecurke 20.00-30.00 kg
Sir (Sjenicki) 35.00 kg
Papaline 15.00 kg
Pastrmka 45.00 kg
Novine:
------
"Demokratija" 2.00
"Blic" 2.00
"Danas" 2.00
"NIN" 10.00
"Mikijev zabavnik" 13.00
Nedeljna "Nasa Borba" 4.00
Prevoz:
------
Benzin (super): 5.09
4.50 na ulici iz flase
************************************************