 |
| Utorak, 29. april 1997. |
ISHRANAMakaroni a la Ugo TonjaciDanas vas necemo gnjaviti s mnogo recepata, red je da se odmorite malo od kuvanja. No, prosto ne mozemo da odolimo a da s vama ne podelimo recept cuvenog Italijana Uga Tonjacija. Probali smo, de luks je. Makaroni, sta bi drugo bilo. Valja samo kupiti dobre, prave, skuvati, ne prati vec samo ocediti i zaciniti s malo nastruganog sira (parmezan, neki spanski punomasni, a cak i sjenicki tvrdi, u domacoj verziji, daje perfektan rezultat). Kruna svega je sveze samleven biber, obilato nabacan odozgo. Salata bi obrok samo pokvarila, dok se to za casu "vranca" ne bi moglo reci. Ko ne moze bez paradajza, neka u sredini stavi dobre dve-tri kasike kecapa i neka proba da zacini nanom.
Za iznenadne gosteAko vam banu iznenada gosti, mini sendvici su najisplativije resenje. Kupite pre "slobodnih dana" 2 francuska hleba, nasecite na kriske i zamrznite. Kad zatreba izvadite, nafilujte sa onim "sto se naslo u kuci" i 5-10 zapecite u rerni.
|
|
Posaljite nam vas komentar!
Izbor vasih reagovanja i misljenja objavljujemo. © 1997 Yurope & ,,Nasa Borba" / Sva prava zadrzana / |