Ako neko zna nekog ili ima tzv. "sarajevsko iskustvo" u smislu
prezivljavanja rata u gradskim uslovima, bilo bi odlicno tako nesto
proslediti na listu.
*** OSTAVA ***
Jedna od vaznijih ciljeva u duzem ratu je sto duze ocuvanje hrane.
Dole su neke od preporuka vezane za ostavu:
Sem brasna, radi raznovrsnosti treba imati i pirinac, kukuruz i
pasulj. Mnogi ljudi tokom drugog svetskog rata su navodno imali manje
psihicke probleme jer su se hranili samo varijantama na brasno.
Takodje je potrebno imati:
secer, med
ulje, mast
kvasac, sodu-bikarbonu
- Ulje i mast mogu dugo da traju ali ne smeju biti pod uticajem
kiseonika, svetlosti ili toplote. Neotvorena boca ulja traje
otprilike godinu dana. Ako je otvorite, preporucuje se da je stavite u
frizider bez obzira na to sto se ucvrsti. Ukoliko bocu s' uljem
ostavite na sobnoj temperaturi moze da traje od nedelju dana do
nekoliko meseci, u zavisnosti od vrste i kvaliteta ulja.
- Soda bikarbona u obicnim kutijama traje 18 meseci, a u metalnim
dobro zatvorenim kutijama ima neogracineni rok trajanja.
- Larve i insekti posle odredjenog vremena prodiru kroz sve papirne i
lake plasticne povrsine. Za dugorocnu ostavu se preporucuju staklene,
jake plasticne ili metalne posude koje mogu cvrsto da se zatvore.
- Spajz treba da se stalno cisti i da bude uredan
- Treba vrsiti ceste inspekcije hrane i pobacati deo hrane koji je
poceo da se kvari, kako ne bi zarazio ostatak hrane (bez obzira dali
je u pitanju hrana u istoj boci tj. kutiji ili hrana u drugim bocama
tj. kutijama)
- Sto je spajz suvlji to je manja sansa da se pojavi budj.
Izvori:
http://www.geocities.com/Heartland/Woods/8429/fs_drying.html
http://www.survival-center.com
PROSIRITE LISTU U JUGOSLAVIJI I SVETU.
-----------------------------------------------------------------
Kosovo@yurope.com mejling lista
WWW: http://www.yurope.com/kosovo/
-----------------------------------------------------------------